Các bạn nhỏ Đại Yên hân hoan tham gia Tết Hàn Thực
Trong làn mưa xuân ấm áp, cây cối đâm chồi nảy lộc, nhân dịp Tết Hàn Thực, các bạn nhỏ trường TH Đại Yên đã được tham gia làm bánh trôi, bánh chay tai lớp cùng cô giáo và các bác phụ huynh. Các bạn nhỏ đã có những trải nghiệm vô cùng thú vị.
Tết Hàn Thực là một ngày tết truyền thống bắt nguồn từ Trung Quốc, diễn ra vào ngày mồng tháng 3 âm lịch hàng năm. Vào ngày lễ này mọi người thường xay bột, nấu đậu xanh, tự làm các món bánh chay, bánh trôi, nấu chè xôi,.. để lễ Phật và cúng tổ tiên.
Về ý nghĩa mặt chữ thì "Hàn Thực" có nghĩa là "thức ăn lạnh", theo đó mọi người sẽ dùng thức ăn lạnh, nguội như một cách tưởng nhớ đến những người thân đã khuất. Tại Việt Nam, lễ Hàn Thực mang nét riêng biệt rõ ràng khi người dân không cần phải kiêng lửa, họ đặc biệt chuẩn bị bánh trôi - đại diện cho thức ăn nguội và dâng lên tổ tiên, thể hiện sự biết ơn trước công dưỡng dục, ơn sinh thành. Từ lâu bánh trôi, bánh chay đã được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, hình ảnh những viên bánh tròn, hơi dẹt đã đi sâu vào nét truyền thống dân tộc thông qua thơ ca. Hình ảnh bánh trôi nước được nhà thơ Hồ Xuân Hương, ẩn dụ cho nét đẹp truyền thống của người phụ nữ Việt Nam: trong trắng, hy sinh, lam lũ, sự tảo tần,...
Với phần vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, được nắn dạng viên tròn, bên trong là nhân đường đỏ, chỉ cần luộc chín với nước sôi sẽ trở thành bánh trôi. Bánh chay nắn dạng tròn hơi dẹt, nhân đỗ giã nhuyễn và dừa sợi, sau khi được luộc chín ăn cùng với nước đường.
Thể hiện rõ ràng nét văn hóa lúa nước từ xa xưa của dân tộc ta, khi cả 2 loại bánh trôi, bánh chay đều được làm từ bột gạo nếp thơm, thể hiện truyền thống trân trọng thành quả lao động của người nông dân. Bánh chay vỏ trắng tính dương, phần nhân đậu xanh bên trong vàng tươi sáng mang tính âm, âm dương giao hòa. Dùng bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn Thực thể hiện mong muốn mùa hè không còn oi bức, thời tiết thuận hòa.
Vào lễ Hàn Thực hàng năm, mọi người trong gia đình lại quay quần bên nhau tự tay nắn những viên bánh trôi, bánh chay. Sau đó sẽ vừa thưởng thức vừa chia sẻ với nhau về những mẫu chuyện của riêng mình, những mẫu chuyện xưa của dân tộc.
Những ngày này, dưới sự hỗ trợ, hướng dẫn của cô giáo và các cô bác phụ huynh, các bạn nhỏ trường Đại Yên được nghe các cô giới thiệu về nguồn gốc và ý nghĩa Tết Hàn Thực, các bạn được tự tay nặn những chiếc bánh xinh xinh đủ sắc màu. Với các bạn học sinh lớp 1 thì đây là một trải nghiệm thú vị. Nhìn ánh mắt lấp lánh, nụ cười tươi rói và những bàn tay long ngóng thật yêu sao. Sản phẩm làm ra thật ý nghĩa bởi do chính bàn tay các con tạo ra. Sauk hi các mẻ bánh đã được luộc chin, cả lớp quay quần cùng với nhau thưởng thức những viên bánh trôi tròn đầy cùng với hương vị ngọt ngào, tận hưởng không khí gia đình ấm áp ngay trong lớp học của mình.
Cảm ơn các cô giáo, các bác phụ huynh và chính các con học sinh đã làm nên một ngày Tết Hàn Thực ý nghĩa và thật nhiều nụ cười, nhiều niềm vui cho Tiểu học Đại Yên.
Ban truyền thông nhà trường
